事務員A

投稿日:2021年4月23日

春の山菜③

こんにちは。
事務員Aです。

今回で春の山菜シリーズも3回目です。
私の家で採れるフキです。

フキも下処理が必要です。
下処理は板ずりとゆでた後に皮をむくことです。
板ずりはまな板の上で塩をかけて手のひらでごろごろと転がして、
ふき同士をこすり合わせるように板ずりします。
湯をたっぷり沸かして、入れて茹であがったら皮をむきます。
この皮をむくのに時間がかかって面倒でした。

私の家では煮物にして食べてます。

自宅に生えているフキです。

ユージテクノ株式会社
〒731-0102 広島県広島市安佐南区川内1-7-17
TEL:082-521-3606 FAX:082-521-3648

事務員A

関連記事

ひな祭り

ひな祭り

こんにちは。 事務員Aです。 3月3日は「ひな祭り」でした。 2月の終わり頃からひな祭り関連の商品が …

カラーサボテン

カラーサボテン

こんにちは。 事務員Aです。 会長が花が好きなので、事務所にはいろいろな植物があります。 なので、今 …

梅

こんにちは。 事務員Aです。 まだ寒い日もありますが、暖かい日が続いてきました。 今回は春の訪れを見 …

最近の投稿

2021/07/29

土用の丑の日

2021/07/21

朝顔

2021/07/16

梅雨開け

2021/07/09

七夕

2021/06/30

子猫

お問い合わせ  各種募集