事務員

投稿日:2021年4月23日

春の山菜③

こんにちは。
事務員Aです。

今回で春の山菜シリーズも3回目です。
私の家で採れるフキです。

フキも下処理が必要です。
下処理は板ずりとゆでた後に皮をむくことです。
板ずりはまな板の上で塩をかけて手のひらでごろごろと転がして、
ふき同士をこすり合わせるように板ずりします。
湯をたっぷり沸かして、入れて茹であがったら皮をむきます。
この皮をむくのに時間がかかって面倒でした。

私の家では煮物にして食べてます。

自宅に生えているフキです。

ユージテクノ株式会社
〒731-0102 広島県広島市安佐南区川内1-7-17
TEL:082-521-3606 FAX:082-521-3648

事務員

関連記事

父の日

父の日

こんにちは。 事務員Aです。 6月20日は 父の日 でした。 父の日は、毎年6月の第三日曜日となって …

2023年 新年のご挨拶

2023年 新年のご挨拶

あけましておめでとうございます。 新しい年がはじまり、ユージテクノ社員一同、 初心の気持ちを忘れずに …

安全書類と健康管理

安全書類と健康管理

こんにちは。事務員Tです。 建設現場では、安全対策に必要な書類として 「安全書類」というものがありま …

お問い合わせ  各種募集