事務員A

投稿日:2022年3月25日

2022年 春の山菜① 

こんにちは。
事務員Aです。

暖かくなり、春の訪れを感じしました。
今年も自宅の庭にてふきのとうが出ていました。
独特な苦みがあるそうですが、つぼみが小さく閉じた状態のものが苦みが少ないみたいです。
今年のは大きく育っているものばかりだったので来年は苦みが少なそうなものが何個か見つかったら、てんぷらふきのとう味噌を作って食べてみたいと思います。

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